ŞEF DELİ KERİM

Şitaki mantarı nasıl pişirilir? Şitaki mantarının diğer mantar çeşitlerinin pişirilmesinden hiç farkı yoktur. Diğer mantar çeşitlerini evde nasıl pişiriyorsanız, şitakiyi de aynı şekilde pişirebilirsiniz. Bu tarifimizde şitaki mantarını tereyağı ve sarımsak kullanarak wok tavada kavurmasını yaptık. Yağ içinde önce sarımsağı, peşinden mantarı kavurduk. Tarifte, dört adet iri boy şitaki mantarı kullandık ve 250 gr. geldi. Teryağını zeytinyağı ile birlikte kullandık. Mantarı yıkamadık ve üzerini soymadık. Mantarın topraklı kök kısmını kestikten sonra, ince inece doğradık ve orta ateşin bir tık üzeri ateşte mantarlar diriliğini kaybedene kadar yağda kavurduk. Tuz ve karabierle tatlandırdık. Afiyet olsun.  

Tellice mantarı tavada kaç dakikada kavrulur?  Tellice mantarı haşlanıp suyu döküldükten sonra, yağ içinde orta ateşte on dakikada kavrulur. Telaş yok. Önce, tellice mantarına konulmuş isimleri sıralayalım ve ardından köylü pazarlarından isimine uygun mantarı tedarik edelim. Tellice mantarının yöresel adları: Saçaklı mantar, dede sakalı, tarak mantarı, püsküllü mantar ve malaş. Bu kadar isim yeter, gerisi size kalmış.

Sulu mantar yemeği pişirme süresi?  Sulu mantar yemeği tencerede, ağır ateşte 1 bardak su ile 30 dakikada pişer. Telaş yok. Alın ihtiyacınız kadar istiridye mantarı veya diğer kültür mantarını yapın yemeğini sulu sulu yiyin.

Pirinçli mantar çorbası pişirme süresi ne kadar? Helede çorba tereyağlı yapılırsa; hiçbir mantar çorbası bu çorba ile aşık atamaz. Pekiyi, bu çorba kaç dakikada pişer? Pirinçli mantar çorbası ağır ateşte 25 dakikada pişer. Telaş yok. Yapın çorbanızı için, sıcak sıcak.

Mantarlı yeşil mercimek yemeği pişirme süresi? Kültür mantarlı yeşil mercimek yemeği, tencerede ve kısık ateşte 1 saatte pişer. Telaş yok, yeşil mercimeği mantarlı olarak bir kez deneyin, mantarsız mercimek yemeği yapmıyacaksınız.

MANATAR ÇORBASI NE KADAR SÜREDE PİŞER mantar çorbası ne kadar sürede pişirilir, mantar çorbası ne kadar sürede pişirsem mantar çorbası kaç dakikada pişer, mantar çorbası pişirme süresi mantar çorbası tencerede 25 dakikada pişer