Kayıtlar

Karışık Yemekler etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


kahvaltılık zahter malzemeleri

Resim
Kahvaltılık zahter malzemeleri nelerdir? Piyasada kahvaltılık zahter diye satılan veya evde kahvaltılık zahter diye hazırlanan zahter karışımının içinde bulunan baharat çeşitleri şunlardır: Kavrulmuş nohut, bulgur unu, sarı leblebi tozu, kavrulmuş karpuz çekirdeği, kavrulmuş kavun çekirdeği, yer fıstığı, anason, kavrulmuş menengiç, zahter(yabani kekik) veya kekik, susam, tarçın, rezene, kişniş, çörek otu, acı pul biber, karabiber, kimyon, sumak, nane, tuz. Yukarıda saydığım baharatları kullanarak, evde zahter karışımını damak zevkinize göre hazırlayabilirsiniz. Malzeme miktarlarının hiç önemi yok. Önemli olan hazırladğınız kahvaltılık zahter karışımının damak tadınıza uymasıdır. Zahter karışımı geleneksel olarak soku adı verilen büyük taş dibeklerde yapılır. Şimdilerde ise, taş dibek yerine zahter karışımı makinelerde yapılmaktadır. Evde zahter karışımı yapmak için mutfak robotları kullanılmaktadır.


airfryer tadında patates kızartması

Resim
Airfryer tadında patates kızartması tarifi: Evde airfryer aleti olmadan, bir kaşık yağ ile ocakta 15 dakikada patates nasıl kızartılır? Bir teflon tava, bir kaşık zeytinyağı, tavanın alabileceği miktarda dilimlenmiş patatates airfryer tadında patates kızartması yapmak için yeterlidir. Patatesleri soyun ve istediğiniz şekilde (elma dilimi, halka, küp vs.) dilimleyin. Dilimlediğiniz patatesleri bir kaseye koyun, üzerini kapatacak miktarda soğuk su koyun ve en az bir saat dinlenmeye bırakın. Süre dolduğunda çıkarın, suyunu süzün ve patates dilimlerini bez veya kağıt havlu ile kurulayın. Tavaya bir kaşık zeytinyağı ve kurulanmış patates dilimlerini koyun. Tavayı ocağın büyü gözüne oturtun ve ocağı orta ateşe ayarlayın. Tava sallamasını bilmiyorsanız, dilimleri ara sıra ahşap bir spatula ile karıştırın. Bu aşamada patatese tuz sakın eklemeyin. Patates dilimlerini dişe dokunur 15 dakika, kıtır olarak 20 dakika kızartın ve ocaktan alın. Afiyet olsun.


misket köfteli patates yemeği pişirme süresi

Resim
Misket köfteli patates yemeği pişirme süresi?  Misket köfteli patates yemeği; tencerede, kısık ateşte 35 dakikada pişer. Telaş yok.


fırında kırmızı pancar közleme süresi

Resim
Fırında kırmızı pancar közleme süresi?  Alüminyum folyo’ya sarılmış kırmızı pancar (iriliğine göre) önceden 200°C dereceye ısıtılmış fırında, 45 dakika ile 60 dakika arasında közlenir. Telaş yok. Közleyin pancarları, yapın salatasını şekerli şekerli yiyin. Gördüğünüz pancarlar 1 saatta közlendi. Pancar soyarken veya doğrarken elimde rengi kalacak diye sorun etmeyin; musluk altında yıkayın ellerinizi, renkten eser kalmaz.


soğan yemeği ne kadar sürede pişer

Resim
Kıymalı soğan yemeği ne kadar sürede pişer?  Kıymalı kuru soğan yemeği tencerede, ocak üzerinde ve en kısık ateşte 30 dakikada pişer, telaş yok. Bu yemeği en güzel tarifi BURADA saklı.

Bu blogdaki popüler yayınlar

düdüklüde organik tavuk kaç dakikada pişer

kuru barbunya ıslatmadan pişer mi

bezelye yemeğinde bezelye haşlanır mı