tavada tavuk incik kızartması


Tavada tavuk incik kızartması kaç dakikada pişer? Tavada, kızartma yağı içinde altı tane tavuk incik (baget) orta ateşte yarım saatte kızartılır. Telaş var. İncikleri yüksek ateşte kızartırsanı; üstleri kızarmış görünür, içleri ise pişmez. Mutlaka incikleri orta ateşte kızartmalısınız ki, içleri de pişsin. Bilenler bilmeyenlere söylesin ki, son pişmanlık fayda etmez.

Meraklısına !
Niye 6 tane tavuk incik derseniz; evde bulunan büyük teflon veya çelik tava, ancak 6 tane tavuk incik alır da ondan derim.