kuru barbunya düdüklüde kaç dakikada pişer


Kuru barbunya düdüklüde kaç dakikada pişer? Islatılmış kuru barbunya fasulyesi, düdüklü tencerede ve tıs tıs yanan ocakta 20 dakikada lokum gibi pişer. Telaş var. Bazı cins barbunlar ıslatsanız da ıslanmazlar. Onları ya haşlamalı, ya da sıcak su içinde 60 dakika bekletip yumuşatmalısınız. Meraklısına; tıs tıs yanan ocak nedir? Tıs tıs yanan ocağın karşılığı, kısık ateş veya ağır ateştir. Ocağın düğmesini tamamen kıstığınızda ocaktan gaz tıs tıs sesleriyle çıkar ve yanar. Bu ses bazen duruma göre, pır pıra döner.