san sebastian cheesecake


San sebastian çiz kek (san sebastian cheesecake) veya yanık kek: Eritilmiş tuzsuz beyaz peynir, şeker, krema, yumurta ve çok az un bu kekte kullanılan malzemedir. Bu kek 220°C derece fırında 50 dakikada pişer. Telaş yok. Bütün mesele kekte kullanılan malzeme miktarları ve kekin yanık düzeyidir. Kek'in yüzeyi az yanarsa olmaz, çok yanarsa hiç olmaz. Vesselam doğru ölçülü San sebastian çiz kek tarifi bulursanız yapın gitsin, memnun kalırsınız.