nohut yemeği pişirme süresi


NOHUT NE KADAR SÜREDE PİŞER
  • Nohut gazı alınmadan yemeği yapılırsa gaz yapar. Bu sebeple kuru nohut ıslandıktan sonra bir taşım kaynatılır, üzerindeki köpüğü alınır ve ardından yemeği yapılır. Kuru nohut çabuk pişmesi için bir gece su içinde ıslatıldıktan sonra yemeği yapılır. 

NOHUT YEMEĞİ PİŞİRME SÜRELERİ
  • Akşamdan nohut ıslatılır, sabah suyu değiştirilir, bir taşım kaynatılıp gazı alındıktan sonra düdüklü tencerede nohut yemeği normal ısıda 30 dakikada, kısık ısıda 35 dk. pişer.
  • Nohut tencerede kaç dakikada pişer, ıslandıktan sonra 50 dakika ön haşlama yapılır ve 60 dakikada tencerede pişer.