evde patates cipsi


Evde patates cipsi kızartma süresi? Ocak üzerinde derin yağ içerisinde, orta ateş veya orta ateşin bir tık üzeri ısıda, dilimlenmiş patatesler 4 dakika ila 5 dakika arasında kızarır. Fotoğraftaki patates cipsi bir gününü doldursa dahi, katiyen yumuşamaz. Bu süre içerisinde kıtırlığını, gevrekliğini ve çıtırlığını korur. Böyle bir tarif biryerlerden alınmadı, icad edildi.
Meraklısına; bu tarifle yakında karşılaşırsınız.