gnocchi hamuru haşlama süresi


Gnocchi (niyokki) hamuru haşlama süresi? İrice şekil verilmiş gnocchi hamuru kaynayan su içinde 3 ila 4 dakika arasında haşlanır. Telaş yok, saat tutmanıza da gerek yok. Niyokkiler (gnocchi) haşlandığında,  haşlama suyunun yüzeyinde başıboş yüzerler. 

Meraklısına!
Görseldeki niyokkiler, et yemekleriyle birlikte yenir. Bu yüzden, niyokki hamuru irice bölünür, haşlanır ve ocak üstünde veya  fırında  istenildiği gibi kızartılır. Hamurunun içeriği ise şöyle; lor peyniri, un, yumurta sarısı.