yoğunlaştırılmış süt


Evde süt kaç dakikada yoğunlaşır veya yoğunlaştırılır, ya da katılaştırılır? Evde, ocak üstünde tencerede 1 litre taze süt, orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra 30 dakikada yoğunlaşmaya başlar ve 50 dakikada reçel gibi ekmeğe sürülecek kıvama gelir. Telaş yok. Yoğunlaştırılmış sütle kek, krem karamel, pasta, krokan pasta, süt reçeli, browni, raffaello şeker ve bilmem neler yapmak içinizden gelmiyorsa eğer; benim gibi ekmeği kızartın, üzerine sürün gitsin.

Meraklısına: 1 Litre günlük şişe sütten (süt 50 dakika kaynatılırsa) 150 gr. katı süt elde edilir.