sucuk içi köfte


Sucuk içi köfte, aynen sucuk yapıyormuşcasına; kıyma, sucuk için gerekli malzemelerle yoğurulur, dinlendirilir ve köfte şekli verilir. Hazırlanan köfteler çok az yağ içerisinde tavada alt üst edilerek, kurtulmadan kızartılır.