kemik suyu çıkarma süresi


Kemik suyu çıkarma süresi ne kadar? Küçük baş hayvanların kemik suyu tencerede, ağır ateşte iki saat haşlanarak çıkar. Büyük baş hayvan ların kemik suyu ise; tencerede, ağır ateşte kemiğin ilikli olup olmamasına göre, üç ila dört saat arasında çıkar. Resimde görünen kuzu kemiğini tencerede, ağır ateşte iki saat haşladım ve kemik suyunu çıkardım. Düdüklü tencerede dana kemik suyu, normal ısıda 35 dakikada çıkar.